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ㄤ咕麵

跟ㄤ咕麵有關的相片,共4張
跟ㄤ咕麵有關的相片,第1張
跟ㄤ咕麵有關的相片,第2張
跟ㄤ咕麵有關的相片,第3張
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圖片所在地是位於關西鎮光復路上,拍攝時間是2019年(民國108年)12月。口ㄤ咕麵,目前老闆是第三代經營,從老闆阿公開始營業至今,開業已近七十年了(截至2019年12月)。當時賣麵的阿公逗小孩會說:「口ㄤ咕,口ㄤ咕」,因而大家就稱呼為「口ㄤ咕麵」。店內的桌子別有一番風味,不是用號碼區分,而是用關西舊地名區別,要讓遊客或是本地人對關西小鎮更加一層認識。此外,還有一台仿造當時口ㄤ咕阿公賣麵的小攤車,目前擺放在二樓的壁畫前,而牆面上的壁畫是由第二代老闆親自畫製,畫出對家人的情感思念。口ㄤ咕麵的招牌乾麵,仍然是用竹簍去燙麵,而且老闆對「抽麵」(客家話燙麵之意思)的倒扣技術,非常講究,希望能代代傳承口ㄤ咕阿公的手藝。


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創用CC姓名標示 3.0 台灣及其後版本(CC BY 3.0 TW +) 創用CC姓名標示 3.0 台灣及其後版本(CC BY 3.0 TW +)
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描述文字授權: CC BY

基本資訊

原始資料連結原始資料連結
資料來源機關收存系統
主題分類空間、地域與遷徙
建檔單位石店子69有機書店
所在地-地址
新竹縣關西鎮光復路35號
免費進場
是否開放
撰寫者
徐紫珉

關鍵詞

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