這是一張由彰化縣溪湖鎮遷移到新北市板橋區的陳鴻模先生所提供,大約拍攝於民國50年代(1960年代)的照片,畫面是他擔任台糖公司溪湖糖廠農務課小主管的父親陳萬梨,前往原料區巡視契作甘蔗田採收的照片。當時的甘蔗採收均倚賴人工,必須先將蔗株於培土面以鋤頭砍倒後,方便用刀一一切除甘蔗稍頭部,接著去除枯葉、根、土等雜物,再切成1.2米左右長度,加以捆束成把,因此可以看到畫面中捆好堆置的甘蔗。之後會以牛車或其他車輛進行搬運,運至糖廠專用運蔗台車,再透過台糖鐵路火車運進工場壓搾。
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