佳里玉勅皇勅金唐殿主祀朱雷殷三府千歲，位於佳里區市中心，是一間歷史悠久且建築華麗的古廟。佳里金唐殿每逢農曆子、卯、午、酉年時，於正月中旬舉行王醮大典，被譽為南瀛五大香之一。三年一科的蕭壠刈香五朝王醮大典，參與聚落有十七角頭二十四村鄉，範圍涵蓋佳里、七股、西港、將軍等地，香境廣大。在王醮祭典中有豐富的王醮科儀、制度化的王府禮儀、千歲爺按察出巡繞境等祭典儀式，其中又以108人的蜈蚣陣為著稱。

煮油淨穢在請王之前舉行，目的是要藉由火焰清潔王府、醮壇場所，以及參與人員的身心，使其能以清淨的狀態迎接千歲爺到來，法師藉由起油鍋，將法器過火、再搬入王府、醮壇各處噴酒起火潔淨空間，最後則讓廟內各主會、董事、工作人員一一過火，象徵自身已藉由火焰清潔。