保西代天府又稱大人廟,主祀朱、池、李三府千歲,為古昔「保西里」之境主廟,下轄5里「八保庄」,為南關線三大廟之一,與關廟山西宮、歸仁仁壽宮自古即有交陪關係,其中一廟建醮,另兩大境主廟必連動支援,建構出南關線之信仰圈與生命共同體意義。本地王醮之儀程從起始到最末,內容完整而豐富,諸多儀式表現亦深具傳統,例如祭典組織之特殊稱謂、請水獨立舉行、轅門官制度、陣頭入廟封刀低頭、狀元公送船等,皆維持傳統面貌。為臺南市市定民俗。
王船航行途中也需要解決日常生活所需,因此廟方需準備各式各樣的生活用品,敬獻給千歲爺,作為王船航行日常之用,這些物品五花八門,除了一般的日常用品、工具之外,也有食物、牲畜(木雕)、娛樂用品等,可說是樣樣具足。點艙時由正案根據載名各項物件的「艙口簿」一一清點數量,並放入對應的船艙當中,點艙完畢以後,則再請轅門官前來巡視,稱為驗艙。


