據《馬公市各里人文鄉土叢書》提及三十人公廟位於桶盤嶼「大宅後」西側、「寮仔後」的東邊，最早是一座土地公廟，後來土地公不知下落，才改祭祀三十人公。三十人公本是後寮「三十人公廟」（南埔廟）的神祇，相傳是有信徒在賭博前到廟中祈求三十人公保佑他贏錢，卻因賭輸了，憤而將其中的3尊神像丟入海中，漂到桶盤而被村民顏秋皇、蘇斤乾、蘇文興等人分別在垵口的「覓仔內」及「寮仔後」拾獲後，幾經風波並將神像送到馬公重新剃面，後將其置於土地公廟裡，成為桶盤的三十人公廟，直至今日。