保西代天府又稱大人廟，主祀朱、池、李三府千歲，為古昔「保西里」之境主廟，下轄5里「八保庄」，為南關線三大廟之一，與關廟山西宮、歸仁仁壽宮自古即有交陪關係，其中一廟建醮，另兩大境主廟必連動支援，建構出南關線之信仰圈與生命共同體意義。本地王醮之儀程從起始到最末，內容完整而豐富，諸多儀式表現亦深具傳統，例如祭典組織之特殊稱謂、請水獨立舉行、轅門官制度、陣頭入廟封刀低頭、狀元公送船等，皆維持傳統面貌。為臺南市市定民俗。

灣厝原有七響陣參與遶境，1981年，庄民考量武陣較熱鬧，因此聘請看東金獅陣師傅指導改組成金獅陣。金獅陣為24人陣，全團約80人，每當開館時皆須要前往看東弘農宮拜祖並展演給師傅驗收，辭別時師傅將紅綾結於獅頭上，表示通過認可，可以出陣。