保西代天府又稱大人廟，主祀朱、池、李三府千歲，為古昔「保西里」之境主廟，下轄5里「八保庄」，為南關線三大廟之一，與關廟山西宮、歸仁仁壽宮自古即有交陪關係，其中一廟建醮，另兩大境主廟必連動支援，建構出南關線之信仰圈與生命共同體意義。本地王醮之儀程從起始到最末，內容完整而豐富，諸多儀式表現亦深具傳統，例如祭典組織之特殊稱謂、請水獨立舉行、轅門官制度、陣頭入廟封刀低頭、狀元公送船等，皆維持傳統面貌。為臺南市市定民俗。

宴王指的是宴請千歲爺，特別指的是送王前一日所舉辦的宴王大典，由於隔日千歲爺即將離境，因此轅門官、境內主會、董事代表境內百姓為千歲爺餞別，宴王儀式以傳統的三獻禮舉行，並聘請南管樂團伴奏，場面莊嚴肅穆。