本文為深耕文化工作坊所撰，是為一深入地方、重視在地文化、根植社區之單位。

這次行動工作坊選定修復的菜宅，位在南寮往菓葉202縣道旁，因道路擴寬而損壞的菜宅，過去202縣道只有2線道時，這處菜宅高度約在110至120公分左右，據地主表示，這個菜宅從他的曾祖父就存在，現在他已經88歲了，推測這處菜宅應該有百年以上的歷史。101年（2012）澎湖縣政府進行道路拓寬將此菜宅推倒，硓古石散落在耕地上，時間久長滿雜草，根本無法耕種，地主提供傾倒的菜宅供文化局辦理行動工作坊課程。首先使用怪手整地，挖出被雜草掩埋的硓古石，再開始修復工作，在兩位老師傅和六位學員十天的努力，完成疊菜宅的修復工作，地主兩位老夫妻馬上開始耕種，現在菜宅裡花花綠綠的各式蔬菜及老夫妻照顧農作的身影，成為202縣道上美麗的風景。

(資料來源:澎湖深耕文化工作坊「107年澎湖縣推動社區營造三期及村落文化發展計畫成果專輯」)