本文為深耕文化工作坊所撰，是為一深入地方、重視在地文化、根植社區之單位。

在南寮村，隨處可見菜宅景觀，村民大部分都有自己的田地可種植作物自給自足，村子裡也有幾位會疊菜宅的匠師們，為了傳承菜宅的工法與文化意涵，文化局特地舉辦了疊菜宅的研習工作坊，邀請85歲的吳石師傅以及61歲的許自謀師傅，帶領6位南寮村的學員們一同疊菜宅。

(資料來源:澎湖深耕文化工作坊「107年澎湖縣推動社區營造三期及村落文化發展計畫成果專輯」)