吳石砛，民國18年（1929）出生，湖西鄉南寮村的硓古石匠師。進行資源調查的薛寧逸常常拿名字跟吳石砛開玩笑「阿伯，汝ㄟ名字應該就是生來要疊硓古ㄟ！」也許是因緣際會，也許是命中注定，吳石砛的第一份工作就是挖石頭，第二份工作則是疊菜宅，都與澎湖的石頭：硓古石（白石）、玄武岩（黑石）息息相關，經由他的手完成了很多美麗且實用的菜宅，在現今這個傳統文化式微的社會，吳石砛還願意將一手好技術傳承給下一代，擔任起這份文化傳承的重要角色，十分的令人敬佩。