洪敏聰世居澎湖縣西嶼鄉小池角 ，服務於澎湖縣政府社會科。 1993年自費出版《西嶼鄉民俗概述》， 采錄家鄉的民俗 。1996年6月、 1997 年6月澎湖縣立文化中心先後出版他採錄的《澎湖風情話一一護話集》、《澎湖的褒歌》投入其間快10年了，採錄收集近千首。」（劉丁乾《褒歌序》，以苦行僧的行腳方式·一步一個腳印，踩遍本縣各社區，四處向普老請益」（鄭烈《諺語集序》·洪敏聰是一位熱愛民間文化、踏踏實實田野为察、持之以恆、成果厚實的學者。