西溪村的打石師傅聞名遐邇於澎湖， 肇基於海岸有一處稱為粗礁的礁岩，石材質地優良，透過技藝的傳承，打石成為西溪代表性的產業，村內大街小巷隨處可見石製的各類生活器具。西溪打石師傅精湛的技藝，也從湖西鄉、馬公地區、白沙鄉、西嶼，甚至於，高屏一帶生根茁壯，西溪村的打石業也在民國50年代代達於鼎盛。瓦硐永厚宮於昭和10年(1935)改建，更名為南天廟。廟中石碑寄附者有位西溪鄭蚵捐金十元。吳清在村長表示，瓦硐當地盛產品質優良的青斗石(玄武岩)，民國50年代有群西溪村打石師傅租住在下瓦硐打石。民國54年(1965)南天宮改建的石材，也多出自西溪打石師傅之手。今日方思溫紀念公園一帶即是當時西溪村打石師傅工作的場域。從南天廟日治時期石碑的記載與吳清在村長青壯時期的生活記憶，至少西溪村的打石師傅在日治時代來到白沙鄉，以其技藝在白沙庄開疆闢土。