學甲慈濟宮主祀神明保生大帝，其信仰源自福建，乃中國大陸東南沿海一帶廣受崇拜的醫神。上白礁是由於過去交通不便無法返回中國的祖廟謁祖，因此選擇在將軍溪畔遙祭祖廟，稱為上白礁。「學甲刈香」是由「上白礁」繁衍而來，早期的「上白礁」僅係其轄域的一種神明祭慶，大抵在1981年前後，始變成今日全臺聞名的盛大廟會。
學甲白礁宮的藝閣是以鐵牛車拖行的藝閣。董漢尋母，為董永賣身葬父的故事後續，董永與仙女所生下的兒子董漢成年之後，在七仙女的幫助之下找回自己母親的故事。由於藝閣為七仙女搭乘白鶴的造形，因此也被稱為七鶴陣。
