〈基隆市栽茶產業〉，刊載於1989年（民國78年）6月編印的《基隆市志──卷八：農林篇》第73頁至第75頁，由洪連成、黃素貞2人共同編纂。

　

　　文章開頭，先說明基隆市茶葉產業概況。1947年（民國36年），基隆市茶園有約232公頃，所種植茶葉的品種，有大葉、烏龍、硬枝紅心、貓耳、枝蘭、桃仁、桂花種、鐵觀音等，大部分均屬上中品。

　

　　然而在1960年（民國49年）以後，種植面積突減至60公頃、至同年底，僅只有54公頃。

　

　　文章接著講述茶葉栽培過程，分為「育苗」、「台刈」、「肥料」、「採摘及收穫」、「人工」5個部分。台刈，通常在茶樹年較大、樹勢衰弱時，深剪枝椏，好讓更有活力的嫩芽長出。

　

　　基隆茶樹育苗法，均採用無性繁殖的壓條法，注重台刈、更新的工作。苗圃多選擇平地，如在傾斜坡地，壓條後須加以培土，理好排水溝，以免豪雨沖刷壓條後的培土，雨後尤須培土。

　

　　除草用淺耕方法，避免傷及枝條，壓條後7、8個月即能夠移植。基隆市定植時間，大概在12月至次年2月。

　

　　然而，基隆為臺灣北部漁業中心，具備國際大港，海岸線曲折，沿海水產資源極豐，基隆漁業為臺灣經濟貿易上不可或缺的一環。相形之下，基隆茶葉產業、以及其他農產業的發展，因為先天性上的環境條件，受到極大限制。