埋屍，定義為一種常見的殺人手法。被害人死亡後，將屍體埋進土裡或其他可埋藏屍體的東西中，藉此隱匿以及處理屍體。

1957年發生張昌年命案，央行出納科副主任張昌年失蹤一段時間後，屍體被發現埋藏在水泥裡頭；又如1967年七彩藝苑殺人事件，學徒陳國房、七彩藝苑老闆娘王許絹的屍體，與塑膠模特兒一起被埋藏在七彩藝苑水泥地板下；1983年破獲的徐東志連續殺人案，兇嫌皆曾以埋屍的方式來處理屍體。