企業勒索是一種犯罪行為。犯罪者通常透過下毒或置放炸彈等威逼恐嚇手段，以威脅顧客性命或公司聲譽為主，意圖使企業公司屈服，獲得財物。
企業勒索，可謂由來已久，有有形的藉由下毒或置放炸彈等手段，以要求財物；也有無形手段，運用科技，如現今的勒索病毒，鎖死被害者電腦檔案，以要求支付一筆數目不等的贖金者，這些都屬於企業勒索的一部分。
而在企業勒索事件當中，最著名者即為1984年在日本發生的「固力果˙森永事件」，犯罪者自稱「怪人二十一面相」，四處向日本各大食品企業勒索，且置放有毒商品於貨架上，但在交付贖金時卻從未前往拿取，似乎以戲弄警方為樂，迄今仍未破案，不知犯罪者的真面目。
而由於臺灣方面對本案以千面人事件稱之，於接下來有大量模仿事件發生，於1984年到1999年如雨後春筍般冒出，使警方疲於奔命，所幸大多為口頭恐嚇居多，且無人傷亡，僅有1992年臺北麥當勞爆炸案有員警因此受傷不治身亡，以及2005年的毒蠻牛事件中，有諸多受害者誤飲摻入氫化物的有毒提神飲料蠻牛，中毒不幸身亡。因此，臺灣政府也開始加強食品安全與上架貨品的防護措施。
