仙人跳即為桃色敲詐，或色情敲詐，是以性關係，或含有性意味、性暗示的互動等，以此設下圈套、敲詐受害者的手法，這種敲詐手法連仙人掉進也跳脫不出來，故稱為仙人跳。

「仙人跳」的名稱出現於清朝，最早可追溯至中國宋朝，當時稱為「美人局」，明朝稱為「扎火囤」，現在仍然流行兩岸三地社會之中；歐美國家最遲於19世紀初期出現，尤其盛行於19至20世紀初期。

仙人跳多針對知名或高社經地位人士，如政治人物、藝人、運動員、士紳、富豪等，也有發生過找弱勢族群下手的新聞。此外，在觀光地區也有專門針對遊客的仙人跳。