「瓠」與瓢、匏通稱，俗稱葫蘆，又稱壺蘆、蒲蘆。《本草綱目》說果體長橢圓形者稱為「長瓠」，扁圓形的叫做「瓠瓜」，短柄而大腹的匏稱為「懸壺」，現在菜市場常見食用的匏、瓠，都通稱為「扁蒲」，在葫蘆上刻畫和裝飾的藝術稱為葫藝，作品約可分為：葫蘆彩繪、烙燒、瓢刻、素色雕、清刻、浮水印、葫蘆燈、匏塑、葫蘆器、金泊和鑲錫等多種，過年前走一趟建國花市一定可以找到美麗的葫藝節飾！臺灣葫藝藝術大師龔一舫，（高雄縣林園龔厝人，現居鳳山）從事葫藝藝術創作十餘年，曾多次代表國家至美國參加傳統藝術季展覽活動，將臺灣葫蘆藝術推展至國際舞臺。