《阿寒湖的除夕夜》由文學街出版社於2000年出版，定位在旅遊文學。書中分為三輯，分別為散文篇、新詩篇與附錄篇，書寫自己去過的阿寒湖、俄羅斯、捷克、維也納、多瑙河等地，除了異國之外，葉日松也寫自己心中的故鄉中國，例如〈和童年一起旅行〉中提到：「我和童年一起去旅行／一起去長白山和興安嶺狩獵／一起去閱讀二○三高地的夕陽」、「一起去塞外春城走一回十里長街」、「一路上我們依舊不忘：『我的家在東北松花江上……』」，但事實上葉日松出生於花蓮縣富里鄉，經歷過日治時期、國民政府時期，童年並沒有離開台灣，會在作品中回望許多小時未見過的中國景點，推論是受到中華民國政府來台後的教育影響。

葉日松為臺灣花蓮人，曾獲國內多項文藝獎，作品被譯為韓、日、英等國文字外，亦選入多種詩選，甚獲文壇肯定。