中秋賞月為節俗轉型的佳例，原本「男不祭月，女不祭」的女子拜月，現時已少見月姑之祭的神像，卻成為全家團聚的團圓節，月餅與柚子等仍為送禮的應景食品；但只要秋高氣爽的中秋月，就成為全民「烤肉節」，所有的超市、市場及相關商店，都準備方便烤肉的用具、醬料及各類食品。所以中秋烤肉配合月餅、柚子，實已取代了分食月餅、柚子的節俗食物，為當令的節俗活動。這種轉型顯示現代人的居住與工作方式，需要藉由節日而在露天處團聚，可謂為新的團圓節。