釣魚台教育協會從西元2017年(民國106)年起與宜蘭縣蘇澳區漁會開始合作記錄台灣漁民在這片百年漁場的奮鬥史，梳理出南方澳與頭城漁民過去的海上生活記憶。

本訪談拍攝於西元2019年(民國108年)6月，宜蘭縣蘇澳鎮，由訪調人員陳稚璽、陳彥如、吳佳明（攝影）共同訪談李鴻祈先生。生命經驗相當豐富、目前已從漁業退休的李鴻祈，曾經至多國海域作業，亦曾經多次至釣魚台海域捕魚，並親自登上過釣魚台島。受訪者本出生於北方澳，從小在漁村長大的他，與海有著濃厚的緣分，他的一生不論生活還是工作都緊依著大海。

在本段訪談中，他回憶起自己7、8歲時，南方澳街道盡是攤販，人來人往熱鬧的景象讓人流連忘返。當時，南方澳有來自全台各地的漁民聚集，「澎湖人、琉球人、恆春人，從各地來的人到這裡討生活。以前南方澳最熱鬧的，回想起來最熱鬧的是那時候港邊、岸邊排滿夜市，全都是夜市。有賣豬腳的、打拳賣膏藥的、唱歌仔戲的都有，很熱鬧。」透過李鴻祈的描述，讓我們拼湊出南方澳西元1960(民國50)年代左右，繁華熱鬧的鼎盛樣貌。