蘆荻社大於2017年(民國106年)成立蘆荻社區灶咖，作為推動食育、美育和農育的社區友善空間，朝向城鄉共學、社區共好的願景，打破傳統社大授課形式，舉辦家鄉菜博覽會，培力庶民料理達人，強調人與料理之間的關係，展現集體的庶民生活智慧。活動從籌備開始，訪談料理達人的故事、剪輯宣傳短片到食材的採買、準備，包括活動當天的舉辦過程、參與者的回饋等，都有進行影音記錄，這些紀錄者包含工作人員、影像社群的學員，以及料理達人自己。