蘆荻社大於1999年(民國88年)創校，並推動婦女教育與運動，積極開辦婦女成長與共學課程，「記憶的廚房」食譜故事書即是在此脈絡下於2004年(民國93年)出版，集結社大『巧手‧麵食‧佳餚』課程蔡美芳老師的生命故事，以及師生之間發展出的自助與互助情誼。本食譜不只是一本傳授技巧與操作步驟的食譜，同時紀錄社大非科班、非專業背景出身的庶民老師，以其在生活中所磨練出的能耐與歷練，共振出婦女在主體實踐及追尋的路上，透過料理成為相伴前行的力量。