剝皮寮歷史街區內傳統店屋的結構系統以磚石承重結構為主,木架為輔。街區內建物的牆體因材料及砌法不同,包括土埆牆、編竹夾泥牆、馬槽牆、顏止磚牆、石造牆基及卵石牆基等。街屋為一種狹長式市街商店住宅,清代稱之為「店屋」,其左右兩戶共用壁體,進深很長。店屋通常形成於商業繁榮的地點,為因應臨街的商業活動,發展出「前舖後居」(即臨街前廳為作生意之處,後邊則為住家)、「下舖上居」(一樓作為商家使用,二樓以上為居住空間)的空間格局。目前老街北側還留存幾棟清代傳統店屋形式的建築。過去剝皮寮老街為商業繁榮的市街,然而受到市區改正計畫的影響,康定路、廣州街及昆明街開闢,截斷了原本的老街紋理,也使老街商業活動逐漸沒落,南側的街屋轉向廣州街,並築起新的牌樓厝,形成連續的街屋立面;由於部分建築經過改建,因此整個沿街立面的材料及裝飾有不同的變化,形成特殊的街景。康定路179號築物主要色系為外牆紅色面磚(#fb5d14),窗框則為木造結構(#dd785a),部分牆面為灰色洗石子(#6e6374)。
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