金連發五金行第一代創始人歐倫，原本是黑手（汽機車修理業）出身，當時傳統產業蓬勃發展，他意識到坊間工廠都有採購五金用品的需求，於是開了這一家店鋪。
第二代接手的是1937年（日昭和12年）出生的歐張解，她嫁進歐家時，店鋪最初仍是公公和小姑經營，她則從旁協助，直至小姑嫁人後，這家店正式由她看顧，並經營至今。約2坪大小的店鋪，始終維持開業之初模樣，店內販售商品與擺設也幾乎一如當年，主要販售日本知名廠牌刀具、臺灣製造五金器具等用具。
店鋪雖小，仍擺設琳瑯滿目的五金品項，如臺灣、日本、德國製造的各種刀具、老虎鉗、量尺、指甲刀，種類用途涵蓋廚房、園藝等，值得一提的是，店家販售嚴選日本知名廠牌刀具，不少日本人來臺旅行，甚至會按圖索驥特地來這裡買剪刀。
最初，金連發客戶群主要是臺南縣市針織工廠，因針織業剪刀、剪尺需求大，也講究刀具品質，從日本進口的剪刀成為首選。後來，針織工廠陸續熄燈，又當時高雄茄萣拆船業興起，最大宗客戶遂改為從事拆解五金的業者；晚近，則以採購料理用菜刀的餐廳廚師為主要客群。
近年客戶型態丕變，轉而以觀光客佔多數。西市場蛻變轉型後，周邊特色店鋪林立，帶動遊客上門，老字號的五金行，吸引不少專門尋找老物件的客人光顧，鎖定收購日製已停產的五金用品。

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金連發五金行 / 撰寫者：曹婷婷 / 描述文字授權：CC BY 3.0 TW + / 建檔單位：臺南市政府文化局 @ 國家文化記憶庫 http://tcmb.culture.tw/zh-tw/detail?indexCode=Culture_Place&id=298571

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