永盛帆布行前身是由第一代黃皆德於1932年（有一說是1920年，確切年代已不可考）創立的「來福帆布行」，黃皆德日治時期擔任警察，同時開設一家專門製作帆布包的店，由於子女都無意接手，後由員工曾少洲頂下店鋪，第三代曾森永則於1979年（民國68年）正式接手經營，並將店鋪更名為「永盛帆布行」。
日治時期的帆布，主要是作為工人的工具袋，隨著時代演進，因為帆布材質耐用，幾乎家家戶戶都會有一只帆布袋裝盛物品，國小到高中的學校書包更清一色以帆布製造而成。
惟隨著塑膠製品於1970年代興起，塑膠袋取而代之，帆布生意備受衝擊，再加上日後產業西進中國，國內許多工廠陸續熄燈、收攤，少了上游供應鏈，生意日益萎縮，店家一度轉型製作室外遮陽棚等帆布生意。
直到環保意識抬頭，近10年來，很多人又回過頭來買堅固耐用的帆布包。以帆布包生意起家，經歷時代浪潮起落，永盛帆布行又回到最初起點，見證時代的變化。
永盛帆布行的門面始終維持多名員工在現場製作帆布包的景象，店舖立面也可見「來福」字樣，更名為永盛後設有招牌，老字號招牌歷經風吹雨打，早已褪色，但毫不醒目的招牌，反而成為吸引旅人們專程前來尋訪的標的，即使手工訂製帆布包必須等上好幾個月才能拿到，依舊受到許多人青睞。
2002年，國際大導演李安甫以《臥虎藏龍》為臺灣奪下首座奧斯卡獎，衣錦還鄉時，他返回臺南老家還特別到永盛帆布行買了一個他高中時期揹的綠書包送給兒子。到永盛買帆布包，不只因為這是他的青春歲月求學回憶，也蘊含對家鄉成長的美好記憶，曾森永也將當時李安親手簽名的書包高掛展示櫃至今，是遊客必拍的「景點」。