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育安藥舖

自強街舊名大銃街,因清朝林爽文事件後,官方於臺南府城小北門設置銃炮而得名,位於德慶溪以北,為昔日府城出小北門之交通要衝,今仍留存早期街道景觀。隱身於此的育安藥舖是人稱「溪伯」的林溪河(1903-1980)於1949年所創立,現在由第三代林經堯(1959年生)負責。
林家祖先相傳早期曾在清朝為官,後來受鴉片所誤,家道中落,林溪河16歲就去當囡仔工(童工),在「藥店麟仔」(今忠義路仁育藥行)處習藝30年,一直到40多歲才來大銃街開業。有感於賣藥辛苦,林溪河寧可讓長子林棋龍外出工作,林溪河生病後,林棋龍才回家承接藥舖。林棋龍之子林經堯大學畢業後,不願放掉祖父留下的基業,遂接手承襲。
由於林溪河待人和善,勤儉敦厚有藥德,迄今仍受地方懷念。玄妙的是很多客人遠道而來,據說都是受神明指示,林經堯也還常夢到祖父指點他。他秉持祖訓,嚴選道地藥材,野生優於人工栽培,也重視藥的新鮮度和炮製工夫,黨參、荊芥、麥門冬皆經多次洗曬,薑製泡僵蠶、醋製荊三稜、還有蜜製藕節、冬花和甘草悉依古法,曾獲2001年中藥神農獎肯定。
育安藥舖原為清代創建至今之百年古厝,但1995年一場無名火,讓林溪河傳下來的器具藥冊付之一炬,目前的房子也是後來重建。林經堯不看好中藥前景,打算再過幾年便要退休,傳承三代的育安藥舖恐怕會和許多老店一樣成為絕響。

基本資訊

  • 所在地-地址
    臺南市北區自強街208號
  • 可容納人數
    5
  • 免費進場
  • 所在地-緯度
    23.00308
  • 所在地-經度
    120.204549
  • 是否開放
  • 開放時間說明
    週日公休
  • 電話
    06-223-6761
  • 所在地-名稱
    大銃街
  • 相關人物
    林溪河、林棋龍、林經堯
  • 現況
    正常營業,傳承至第三代
  • 資料來源
    2018鄭佩雯、劉婉君《臺南府城漢藥店誌》,臺南市:臺南市政府文化局。
  • 時間分期
    1949
  • 交通方式
    公車、自行開車
  • 撰寫者
    鄭佩雯
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  • 地圖

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