2017至2018年連江縣政府文化處為執行《博物館與地方文化館發展整合協作平臺計畫》，在推動「馬祖島嶼博物館」願景架構下，以「馬祖好食」作為連續兩年度的串聯主軸，著重在馬祖傳統飲食文化源流的盤點梳理，計畫執行團隊於2018年共邀請四位在地文化工作者書寫不同主題的食的故事，王花俤的《飄香時節海味道》即為其中一篇。

馬祖列島因位於閩江口，是福建沿海重要的漁場與航路，地緣上承襲了閩東文化圈與生活圈，具海洋文化內涵，呈現在風俗習慣與物質文化層面，尤其是表現在飲食文化，雖然歸類於閩菜福州系統，料理廚藝或許跟原鄉一樣，喜歡以紅糟入菜，食材的來源卻保有在地的海味特色。本文從記憶裡的味道談起，提及馬祖列島的山蔬海味深受環境與時序二十四節氣影響，不僅應用於種植農作物，也能據此精確推算潮汐與魚汛，依四季食材及相關時諺歌謠整理出馬祖飲食文化特色。