馬祖俗諺大多典出於常民生活中,與在地文化、生活智慧息息相關,雖流傳於民間,卻不易被文字所記錄下來,在此將根據陳高志老師所著的《馬祖俗諺析論(壹)》,使珍貴的方言資料留存下來以供後續研究。
「半斤黃花四兩嘴」意指只有半斤重的黃魚,嘴的重量卻占了四兩,此句諺語引申用來說人只會空口說大話,與國語歇後語「狗掀門簾全憑一張嘴」的意思相似。
黃魚有分真假兩種,真黃魚的頭部輪廓較為扁大,鱗片是金黃色,寫作「黃花」或「黃瓜」,而假黃魚的頭較尖,鱗片也較無光澤,馬祖人稱之為「春籽」、「馬母」。要分便真假黃魚,需憑藉著經驗,馬祖依海而生,自然對此熟悉,故有此句在地諺語的出現。
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