番薯市場舊照，日治時期，中壢是全臺最大桃園豬仔交易地，四周鄉鎮的人都會聚到老街溪旁的博愛路、中原路一帶「豬埔仔」交易豬隻。買得人多，新屋、觀音甚至更遠一帶的番薯農人就全都聚集來這裡，後來為了方便這些農人採買糧食與日常用品，其他百貨商販也跟著進來搶市，結果什麼都賣，成了在地人極為依賴的菜市場。

  當年賣蕃薯所形成的巷道市集，並不是公營，也沒有民間組織管理，只是合法與流動攤販聚集，但因為當年買賣豬隻利潤高，商賈出手闊綽，吸引各種商家、酒店林立，衣香鬓影，讓這裡成了當年中壢最繁華所在，鼎盛時期每天有數千人進入消費，遇到節慶大日，更是燈火通明、萬頭鑽動！