勝洋休閒農場位於宜蘭縣員山鄉，佔地5公頃，園區內包含水草田、水草溫室與水草生態池等。「水草文化館」由程紹正韜建築師設計，主要使用清水模、灰瓦、刷石子、白砂等材料，讓建築體與水池融為一體，試圖降低建物對環境之影響，此棟建築也是宜蘭縣政府與民居合作示範的「宜蘭厝」。

員山素有「水的故鄉」之稱，天然溝渠的水富含鐵質或二氧化碳，最適合水草生長，所以園區內可見台灣水韭、台灣野菱、品萍與鬼菱等水草，而這些植物又支持著魚類、鳥類的生活，於是館內亦可見瀕臨絕種的蓋斑鬥魚，以及二級保育鳥類水雉。

勝洋休閒農場另一聞名的就是水草料理，利用水草的色、香、味特色運用在餐飲上，譬如使用大葉田香草的田香茶蛋、使用白花紫蘇草的紫蘇沙拉等，後因營運方向調整，水草料理暫不提供。

2017年，除了原本的水草事業外，創辦人徐志雄另開立子品牌「本草鋼木」，利用在地果樹等木材製成鋼筆販售，同時供民眾體驗，從零到一地製作出屬於自己的鋼筆。

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