吳仁禮,1960年(民國49年)生,苗栗縣銅鑼人。吳出生於典型純樸的客家農村裡,從小便幫忙家中作牧童,故有「牽牛哥」的稱呼,十六歲時,在台中讀機械科,吳參與學校的建教合作方案,開始學沖床,畢業後北上來到三重做車床,結婚生子,定居工作在三重。2001年吳仁禮到蘆荻社區大學學習,所選的課程類型多元,也會嘗試新課程,例如空拍機、咖啡,但始終唯一不變的是繪畫課,他的畫風樸實,每一幅畫作都自己的創作動機及想法,從事車床工作的吳仁禮,是一名黑手畫家。後來因父母年邁,一邊在假日回老家耕種友善柚子,不讓田園荒廢,所以吳也是黑手假日農夫。
吳種的柚子堅持不使用農藥,所以柚子的外皮會醜醜的,賣相不好,但堅持不使用化學肥料的柚子仍然可以種得肥美多汁,內行人都知道季節將到時,就要先跟仁禮預購柚子,才能品嘗到這般當季的美味!
仁禮撰寫的這篇「家鄉的柚子園」,收錄在2016年由蘆荻社區大學所出版的《移動與勞動的疊影~三蘆庶民多元記憶拼圖》。
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