吳秋籬，1946年(民國35年)生，雲林縣北港人。1966年(民國55年)與外省的先生結婚後從雲林移動到臺北打拼。從圓山搬到木柵，最後在三重定居。為了補貼家用，推著攤車，穿梭三重的大街小巷賣豆花，一直到2019年為了要照顧年邁的先生，加上膝蓋腿骨退化不利行走才退休。

2004年(民國93年)為了跟在美國的孫子通話，到蘆荻學習英文，說著一口流利的台式英語，並於2014年跟著蘆荻社區大學到紐約參加PTW工作坊，與外國人應答如流。豆花阿嬤秋籬不僅是「活到老、學到老」，而且還「勇於冒險、不怕犯錯」，是最佳的成人學習典範。2015年(民國104年)由蘆荻社大推選為新北市終身學習楷模。

吳秋籬除熱衷於蘆荻的學習之外，也總是很願意和他人分享自己的學習故事和歷程。

在蘆荻社區大學2012年3月31日出刊的《熱炒久久·三蘆社區報試刊3號》中，豆花阿嬤秋籬用中、英文寫了一篇「Enjoy my life」，文中秋籬寫到自己在蘆荻除了學英文以外，還有學二胡；秋籬表示自己在蘆荻學習是輕鬆有趣的，蘆荻的環境使她能夠浸潤在學習中快樂的探索、滿足求知慾，最後他也推薦大家一起來蘆荻學習！

秋籬阿嬤的這篇文章，觸動了許多人，享受學習的過程更勝於學習內容本身。