珍珠社區稻田總面積達136公頃，除主產物稻米之外，每年生產的農業副產品稻草，總量達770公噸，過去農村都把它拿來做造紙、草薦、草繩與草鞋等。

珍珠社區發展協會成立後，居民利用既有的稻草資源營造社區，發展出稻草面具、稻草畫等創意作品。自1999年4月起，社區居民共同發揮創意與巧思，動手製作更多稻草工藝品，譬如「千人作伙疊草垺」，由眾人彩繪製作21個草垺，成為當地地景藝術；此外，打造出7公尺高的草垺王公，成為珍珠社區頗具特色的地標。

2001年，在冬山火車站附近，由社區發展協會籌組成立「珍珠社區博物館」，以稻草和風箏作為社區特色，發展休閒農業，更結合冬山老街與鄰近景點，推動「冬山水稻博物館文化生活圈」，稻草產品也順應潮流，提供客製化服務。2005年，館舍遷至現址，更名為「珍珠社區稻草工藝館」，1樓為社區活動中心、體驗教室與用餐空間，2樓展示各種稻草創作與編織草繩的機具。此外，社區內亦設有農田體驗區，讓遊客能化身成為一日農夫，體驗插秧與收割的樂趣，或者捲起衣褲捉泥鰍、摸蜆、焢土窯，動手製作稻田爆米花與傳統米食，騎乘自行車徜徉在田野之間，體會珍珠社區那樸實無華卻又豐富的農村文化。