吳秋籬，1946年(民國35年)生，雲林縣北港人。20歲時，1966年(民國55年)與外省的先生結婚後從雲林移動到臺北打拼。從圓山搬到木柵，最後在三重定居。為了補貼家用，推著攤車，穿梭三重的大街小巷賣豆花，一直到2019年為了要照顧年邁的先生，加上膝蓋腿骨退化不利行走才退休。

2004年為了跟在美國的孫子通話，到蘆荻學習英文，說著一口流利的台式英語，並於2014年跟著蘆荻社區大學到紐約參加PTW工作坊，與外國人應答如流。豆花阿嬤秋籬不僅是「活到老、學到老」，而且還「勇於冒險、不怕犯錯」，是最佳的成人學習典範。2015年(民國104年)由蘆荻社大推選為新北市終身學習楷模。

2004年(民國93年)，吳秋籬偶然得知「蘆荻社區大學」專為成年人辦學，並且開的課程有趣又實用。因此秋籬在2004年(民國93年)秋季班時，成為蘆荻社大的學員，第一門課程是何麗霞老師的「快樂學會ABC初階班」。

在吳秋籬的學習小紀事中，可看出秋籬的英文程度是一步步往上爬，從基礎到進階，並且著重在「口說」的部分。秋籬阿嬤在學習英文的旅程中，一路有遠在美國的可愛孫子相伴，雖然初學英文不容易，但透過英文能跟孫子聯繫情感，以解思念兒孫之愁，應該也是秋籬阿嬤學習英文的一大動力。

吳秋籬在蘆荻學習十餘載，除了學英文，還上過九個學期的國樂班，秋籬的專長是拉二胡，拉起二胡的她，和在賣豆花、說英文時相比，投入的神情又是另一種樣貌。