高粱,除了一般熟知拿來釀酒、製作糕點外,也是傳統清掃工具的主要材料。有別於金門產的高粱大都用來釀酒,林統山與黃新玉夫婦,在山區栽種高粱,卻不為釀酒,而是「專門種來做掃把」。高粱掃把只要不淋到雨,用上一整年都不成問題,而且掃起地來更好用、更乾淨。
高粱掃帚共有20道工序,這是第6道。
工序-6加入第四束高粱稈後,塑膠繩捆緊一圈
手工製作高粱掃帚不容易,從曝曬、乾燥、脱粒、整理、成束、紮綁、調整、修剪,每個環節都不能馬虎,尤其是紮綁掃毛的部分,每次加入一小束高粱稈就要調整一下,排列整齊維持與前一束差不多的高度,作出來掃把的掃毛才會美觀又耐用。將紮綁掃毛的步驟簡化的說,就是一開始先將塑膠繩打一個環結,套住第一束,然後兩束綁一起,接著二加一、三加一、四加一、五加一、六加一、七加一,每次只能加入一束高粱桿,最後八束都整合綁在一起,掃毛的部分就完成了。聽起來像繞口令一樣,其實不容易,因為紮綁的力道控制不好拿捏需要經驗,每一次綑綁的過程中都需綁緊纏繞使繩子不易脫落,但也不可太過於用力,否則高粱桿會斷掉,太鬆又容易散開,一下子就鬆脫而無法使用。


