高粱，除了一般熟知拿來釀酒、製作糕點外，也是傳統清掃工具的主要材料。有別於金門產的高粱大都用來釀酒，林統山與黃新玉夫婦，在山區栽種高粱，卻不為釀酒，而是「專門種來做掃把」。高粱掃把只要不淋到雨，用上一整年都不成問題，而且掃起地來更好用、更乾淨。
製作高粱掃帚需要先準備好原料--曬乾後的高粱。
高粱為禾本科，俗稱蜀黍，土名蘆黍，原產非洲熱帶地區。耐旱性超過一般作物，適應性強，栽種容易，在缺少灌溉設備的丘陵地也都可以栽培。黃新玉說高粱採收的時間點很重要，大約於抽穗後35~40天左右，莖葉會轉變成黃色，子實堅硬呈乳白色時，就要即時用鎌刀將其割取下來放置在地上進行曝曬，稈的濕度、上面花序及果實會處於較好的階段，不論是太過老或者太嫩採收都不適宜使用，這需要靠老人家的經驗與智慧。
收割回來經過兩三天日光的曝曬，高粱會成為紅色樣果實迸裂開來，有些會自行掉落，有些無法掉落的高粱穗就要將它敲乾淨。曬乾的高粱桿變得較為輕盈，再收集成堆，就可以拿來紮掃把了。剩餘的只要保持乾燥，儲存在倉庫裡，平時也不怕沒材料可用。
