林統山夫婦所栽種的高粱是傳統品種

高粱的品種有許多種，不過近年來農民為了利於進行大面積耕作與收割，較喜好植株較低可抗風、結穗量多而飽滿、且穗花集中方便脱穗，所以釀酒用的高粱逐漸被低矮、飽滿、粗梗的新品種取而代之。而傳統的品種，其植株高、穗花分散下垂、結穗量較少、單位生產面積較低，因產能敬陪末座，所以不敵市場的競爭，逐漸被市場淘汰。而栽種一些高粱，有別於金門產的高粱大都用來釀酒，他們栽種高粱，是專門種來做掃把。

黃新玉說因為傳統品種雖然單位生產面積較低，但是穗花分散柔軟、富有彈性，非常適合拿來掃地，而且植株約2公尺比釀酒用的高粱品種高出許多，當掃把的高度剛好。傳統的高粱品種被視為缺點的特性反而是製作掃把的好材料，所以還有一些老農民會小面積種植，就是專門種來做成掃帚自家用的。