大約民國44年（1955）瑞士天主教白冷外方傳教會派兩位神父，來自瑞士的錫質平神父、日本的史多福神父來臺東開教，此後白冷會的傳教士陸續東來，迄今（2019），已有六十幾年，期間共有41位神父、5位修士在臺東服務，民國60年代（1970's）初期傳教事業達到頂峰，共有一百餘座教堂，兩萬多名教友。
當時臺東市福建路天主教教友眾多無法容納，白冷會決定選址於寶桑路399巷另建新堂。民國52年（1963），由福建路副本堂洪克明神父，負責寶桑路天主堂的籌建工作，其設計者為傅義修士（Julius Felder）。民國53年（1964）落成，二層樓式，一樓為教堂、二樓為神父的起居室。民國85年（1996）在教友集資下，興建新的寶桑天主堂，正式名稱是寶桑路宗徒之后堂。其特色為聖堂頂部的設計類似筒狀收束的穹窿，及穹頂尖端的圓形天窗，有如聚光效果般凝聚自然光線，營造聖臺所聖潔崇高的空間。