隨著移居臺東人口的增加，教育的設施需求也愈來愈重要。有些學校的設立是由移民所貢獻，如瑞源國中等，而部份移民亦因擔任教職人員而定居臺東。臺東《臺東縣史˙文教篇》內容含括清朝時代的教育、日治時期的教育、戰後的教育如學前、初等、中等等、臺東縣各級學校校史如國小、國中、高中等編纂。可以看出各時代的教育政策的不同，和各地方的發展與學校發展的影響。其中有日治時期學校的課程表，以及家長會與歷任校長名單等，可了解臺東的教育在移民過程中所作出的貢獻。