本書以臺東市街老店家的生命故事為主軸,透過採集臺東人日常熟悉的店家歷史,傳遞出老店創始人何以落腳於臺東,作為人生的第二故鄉,並且開創出屬於自己與後代子孫堅守的事業。 本書收錄了13篇故事;有傳承80多年的老字號餅舖——「吉祥食品行」的招牌封仔餅、從屏東搬遷到臺東批發藥草起家的「老東芳青草茶」、吳蓮金老先生將米苔目加入柴魚「老東台米苔目」等,成就了臺東人氣小吃特有的風味等,更豐富了在地的人文和飲食文化。 而日久他鄉變故鄉的歷程與故事也呈現出臺東發展的脈絡。
本書以臺東市街老店家的生命故事為主軸,透過採集臺東人日常熟悉的店家歷史,傳遞出老店創始人何以落腳於臺東,作為人生的第二故鄉,並且開創出屬於自己與後代子孫堅守的事業。 本書收錄了13篇故事;有傳承80多年的老字號餅舖——「吉祥食品行」的招牌封仔餅、從屏東搬遷到臺東批發藥草起家的「老東芳青草茶」、吳蓮金老先生將米苔目加入柴魚「老東台米苔目」等,成就了臺東人氣小吃特有的風味等,更豐富了在地的人文和飲食文化。 而日久他鄉變故鄉的歷程與故事也呈現出臺東發展的脈絡。
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