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《柴魚飛舞》

本書以臺東市街老店家的生命故事為主軸,透過採集臺東人日常熟悉的店家歷史,傳遞出老店創始人何以落腳於臺東,作為人生的第二故鄉,並且開創出屬於自己與後代子孫堅守的事業。 本書收錄了13篇故事;有傳承80多年的老字號餅舖——「吉祥食品行」的招牌封仔餅、從屏東搬遷到臺東批發藥草起家的「老東芳青草茶」、吳蓮金老先生將米苔目加入柴魚「老東台米苔目」等,成就了臺東人氣小吃特有的風味等,更豐富了在地的人文和飲食文化。 而日久他鄉變故鄉的歷程與故事也呈現出臺東發展的脈絡。

基本資訊

  • 資料來源
    ISBN 978-986-05-1328-8:柴魚飛舞(2016,溫淑婷、廖佑笙、余岱珈撰文,臺東縣政府文化處,臺東縣政府)
  • 撰寫者
    高翊寧
  • 創作者
     溫淑婷;廖佑笙;余岱珈
  • 時間資訊
    出版日期
    2016/12
  • 媒體類型
    圖書及手冊
  • 尺寸
    15 x 21 cm
  • 時間分期
    民國戰後時期
  • 地點
    出版地點
    臺東縣臺東市南京路25號 (121.1456528, 22.7562194)
  • 地圖

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