臺東市的舊街指的是由鐵花路、博愛路、四維路與臨海路所圍起的範圍，蕭氏蒸餃位於臺東市的中正路上，蒸餃的食材都是由菜市場新鮮採購買回來的，除提供蒸餃外也提供麵類與湯品。因為他們的蒸餃風味十足因此不需要放太多醬料，最有趣的是店家不時的還會辦大胃王比賽。

「寶桑」是臺東的舊名，現在的寶桑路一帶，早期即是寶桑庄，是臺東市最早形成的聚落，也是臺東早期最為繁榮之處。隨著市區街道的擴建，城市重心轉移，現今的寶桑路一帶已經逐漸沒落，成為舊城區。不過仍有許多的老店，持續地在這裡營業著，將古老的臺東記憶傳承下去。本計畫鼓勵共創共用，然使用時請尊重原創者文字本意，圖片亦請勿切割改作。