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幸福綠豆湯
臺東市的舊街指的是由鐵花路、博愛路、四維路與臨海路所圍起的範圍，幸福綠豆湯位在臺東市舊街區的中正路上，創立於民國53年（1964），是經營三代的50年老店，店內仍保留第一代阿公賣綠豆湯的攤車，以及以前賣綠豆湯的桶子、櫥櫃、老照片等...，是許多在地人兒時喝綠豆湯的回憶，店內除販售綠豆湯外，也販賣薏仁鮮奶、青草茶、紅豆薏仁等飲品。
臺東平原早期為卑南族與阿美族的居住地，寶桑一詞源自於阿美族語的「Paoson」、「Paposogan」，意為有小丘的地方。臺東市最早開發的地區為現寶桑路一帶，清道光年間此地已有平埔族駐留，後於同治末年期間漢人定居於此，其稱之為「寶桑庄」。現寶桑路一帶被稱之為舊城區，走在街上可以發現許多歷經歲月風霜的特色老店與歷史建築，現仍佇立在寶桑街上。本計畫鼓勵共創共用，然使用時請尊重原創者文字本意，圖片亦請勿切割改作。
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