位於臺北市松山區饒河街74號。合和堂成立於日據時期大正九年（1920）。是松山地區歷史最悠久的餅店。合和堂餅店曾在光復初期，七天七夜的時間，以三十多個人力做趕出媽祖生日的一萬兩千斤糕餅。 店家第一代賣糕餅、鹹公餅（繼光餅）；第二代增加中秋月餅、壽魚、壽桃等專業糕餅；傳至第三代，以噴射機為商標，製作訂婚喜餅；現在是第四代，生產種類更加豐富，尤其是白豆沙餡餅，是最熱門的主力商品。已經歷經了四代的傳承，成立至今已有七十年的歷史了 ，傳統的古早味成為松山人的共同記憶。