本訪談拍攝於西元2019年(民國108年)7月，宜蘭縣蘇澳鎮南方澳，並由訪調人員陳稚璽、陳彥如、葉吉珄（攝影）共同訪談洪秀璪女士。洪從未出海捕魚，但是由於家族中多人從事漁業，她積極關心漁民的權益，參與西元2012年(民國101年)由宜蘭漁民發起的「為生存，護漁權」海上保釣行動，在七-九級的風浪中，乘船出海抗議，捍衛漁權。

受訪者在接受訪談時分享自己從小就不會暈船，並在保釣行動中負責煮飯給同船的夥伴吃。本訪談片段分為兩個部分：前半部她回憶在參與西元2012年(民國101年)海上保釣行動時，當時興奮的心情，以及途中發生讓她相當難忘的「煮湯小插曲」；後半部她談論了釣魚台的主權問題。在她看來，日方佔領釣魚台後，他們的態度、行為猶如「乞丐趕廟公」，造成台灣漁民們長期的不滿，進而醞釀出西元2012年(民國101年)海上保釣行動。

社團法人釣魚台教育協會《協會凝視百年漁場記憶-追尋南方澳漁業變遷與釣魚台海域勞動史》