茶葉早為我國重要農產品,由於台灣土壤氣候頗適合茶樹栽培,極具發展潛力。行政院農業委員會研擬農業綜合調整方案已選擇為重點發展產業之一,近年來國內外茶葉市場需求消長互見,經濟自由化與國際化之推行,使得茶葉市場競爭性日愈劇烈。
此研討會目的即在瞭解茶葉產銷現況,市場與技術開發潛力,相關法令之適當性和設置茶葉市場之必要性及可行性,以及研討茶葉產業發展之策略。邀請農政、學者和農民團體等有關人士參與,彙整各方意見,集思廣益,並提出研討會報告。
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