本文自採摘之茶芽茸毛分布作為切入點。高級烏龍茶，五色繽紛，香味俱全。採摘芽披有多量茸毛者，其成品具有金黃或銀白色之白毫，味亦淳厚，價格遠在中上級者之上。紅茶之BOP級，亦含有美觀之白毫，常為嗜茶者所好。
採摘芽茸毛之分佈，經45年度測定四大名種而知品種間有顯著差別，不同品種各葉次及各部位茸毛之分佈有相似之趨勢。品種雜交後所得F1者之變異如何？在此變異中又如何從茸毛之分佈著手，以作選擇適於製造高級烏龍茶及紅茶之新品種的標準之一，此乃本文研究要旨之所在。
跳到主要內容區塊
:::
茶樹品種採摘芽茸毛分佈及其與收量及品質之相關
基本資訊
- 原始資料連結
- 資料來源
- 主題分類
- 建檔單位
- 撰寫者王于姍
- 創作者吳振鐸,吳信淦,馮鑑淮
- 時間資訊登入日期2019/11/20
- 媒體類型圖書及手冊
- 地圖
引用資訊
本網站使用Cookies收集資料用於量化統計與分析，以進行服務品質之改善。請點選"接受"，若未做任何選擇，或將本視窗關閉，本站預設選擇拒絕。進一步Cookies資料之處理，請參閱本站之隱私權宣告。