彰化芳苑鄉洪先生(69年次)，務農到現在(108年)五年，總共有種植三甲多，主要作物水稻及花生。原本居住彰化鄉下，也不知道要做什麼，覺得做農業至少是做多少得到多少，上班是固定薪水，實際務農五年後，發現農業冒著頗大風險，也是很難生存。

洪先生在務農經歷算很年輕的，老人家都是靠經驗，沒在用數據跟科學的方式，不是說自己很厲害，但我們去念書過後會知道原因，但他們每一年都用同樣的方式，種40-50年種出來還是不好，但我們種沒多久，就可以種的比他們好，主要是知道怎麼去改善。

二林社區大學上課，也知道藥怎麼用，這樣就不用聽農藥行的，能夠節省成本，不用一次噴好幾支藥。老人家他們如果要噴藥，都直接說我種花生，種了幾天，農藥行就直接配藥，一次去可能花了兩三千塊，但如果自己知道這個階段是什麼病，就可以買需要的就好，結果也沒有比較差。沒去二林社大學，就會照老人家的方式做，有時候看他們都白花那些錢，也不知道自己為什麼要施肥。