這本專輯刊載的，是1991(民國八十)年八月十四日在茶業改良場舉辦「土壤及農業氣象資源應用研討會」所發表的文章。這個研討會是由台灣省政府農林廳補助經費，在行政院農業委員會及交通部中央氣象局指導下，集合了國内土壤肥料和農業氣象兩種領域的專家學者，共同討論農業資源應用有關問題的頭一次。

土壤和氣象是影響農作栽培最密切的兩大環境條件和資源，具有明顯的地域性，很難以人為方法進行大規模改良，因此也往往成為作物適栽範圍的天然限制。本省近年來工、商業蓬勃發展，國民生活與消費型態改變，農作物生產種類逐漸向經濟價值較高之園、特、畜產品轉移，栽培方式亦日趨集約精緻，而有限的農地在非農業利用的強大競爭壓力下逐漸分散减少，因此對農業資源的應用已面臨必須重新調整的關鍵時刻。如何整合過去的研究成果，提出合理規劃、開發、分配與應用土壤及農業氣象資源的建言，以配合農業升級趨勢，調整生產結構、減少天然災害，是土壤肥料和農業氣象學界責無旁貸的任務。