此書為臺灣省茶業改良場依據臺灣省政府公報八十一年夏字第四十六期，臺灣省政府1992(民國八十一)年五月二十一日府民文字第一六三八九四號函，請省屬各機關為彰顯歷來施政成果並將機關發展變遷歷史整理紀錄，垂諸久遠，編纂「機關誌」之政令，於1994(民國八十三)年七月成立場誌編輯小組著手編纂。
臺灣省茶業改良場場誌之編纂依臺灣省政府之規定，以機關沿革、組織狀況、施政措施及成果資料加以系統彙編成書。内容分為：臺灣茶之起源及本場之創設緣起與沿革；機關之組織狀況；茶葉試验研究與示範推廣成果；歷任首長及傑出人才之簡歷及政績介紹；人力狀況及重要人事異動狀況；財物土地、建築物，經費與文書管理等六篇編纂，内分十九章五十七節敘述。
